“当我开始学会做蛋饼”是一句歌词，这句歌词出自歌曲《等你下课(with 杨瑞代)》，演唱者是周杰伦，这首歌曲发行于2018年01月18日，收录于专辑《等你下课》之中。这首歌曲完整的歌词如下：
等你下课(with 杨瑞代)--周杰伦
等你下课(with 杨瑞代) - 周杰伦
词：周杰伦
曲：周杰伦
Jay：你住的 巷子里
我租了一间公寓
为了想与你不期而遇
高中三年 我为什么
为什么不好好读书
没考上跟你一样的大学
我找了份工作
离你宿舍很近
当我开始学会做蛋饼
才发现你 不吃早餐
喔 你又擦肩而过
你耳机听什么
能不能告诉我
合：躺在你学校的操场看星空
教室里的灯还亮着你没走
记得 我写给你的情书
都什么年代了
到现在我还在写着
总有一天总有一年会发现
有人默默的陪在你的身边
也许 我不该在你的世界
当你收到情书
也代表我已经走远
Gary：学校旁 的广场
我在这等钟声响
等你下课一起走好吗
Jay：弹着琴 唱你爱的歌
暗恋一点都不痛苦
Gary：一点都不痛苦
Jay：痛苦的是你
合：根本没看我
Jay：我唱这么走心
Gary：这么走心
Jay：却走不进你心里
Gary：进你心里
Jay：在人来人往
合：找寻着你 守护着你
不求结局
合：喔
Gary：你又擦肩
合：而过
Jay：我唱告白气球
终于你回了头
合：躺在你学校的操场看星空
教室里的灯还亮着你没走
记得 我写给你的情书
都什么年代了
到现在我还在写着
总有一天总有一年会发现
有人默默的陪在你的身边
也许 我不该在你的世界
当你收到情书
也代表我已经走远